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  Niveau

 

 

 

 

 

 

 

N - Normal Füllhöhe

 

 

  

BN - Minimale Füllmenge, Beurteilung bei Grand Crus im Einzelfall.
TS - Obere Schulter, Sie müssen mit einem Preisabzug rechnen.
HS - Hohe Schulter, wir kaufen nur noch in Ausnahmefällen.

MS - Mittlere Schulter, uninteressant zum Kaufen und Trinken.

LS
- Untere Schulter, hohes Risiko für Oxidation, ungeachtet des Alters. Kein Kaufinteresse unsererseits, auch bei alten Weinen.

L - Tief, der Wein ist  untrinkbar und nicht mehr verkäuflich.